Plaine de la Crau, © F. Dhermain
Ganga cata Pterocles alchata, © E. Franc
Oedicnème criard Burhinus oedicnemus, © F. Dhermain
Pipit de Richard Anthus richardi, © M. Thibault

Accès : d'Arles, prendre la N113 vers l'est en direction de St Martin de Crau ; arrivé dans St Martin, prendre la direction "la Dynamite" (Fos sur mer) par la D24. Un panneau « Conseil Général » vous indique au prochain carrefour « l'étang des Aulnes, Château de Vergières ». Prenez cette route, et continuez  jusqu'aux portes de cet immense désert de galets qui apparaît au Parking de Peau de Meau. Pour atteindre le Mas Chauvet, suivez la N 113 direction Salon de Provence. Vous arriverez à un carrefour dont la première route à droite vous permet de rejoindre Entressen / Istres. Prenez cette route, filez sur quelques kilomètres. Au prochain rond-point, prenez la première à droite, avancer jusqu'à apercevoir l'étang d'Entressen. A ce moment là, une petite route se dessine sur votre gauche (indiquez Mas Pointu), prenez là et restez y jusqu'à apercevoir les premiers prés paturés aux abords de la route. Pour l'étang d'Entressen, revenez sur vos pas, jusqu'au panneau mas Pointu et prenez à gauche.

Access: of Arles, to take N113 towards the east in direction of St Martin de Crau. Arrived in St Martin, take the direction "Dynamite" (Fos on sea) by D24. A panel "Conseil General" indicates to you with the next crossroads "L'étang des Aulnes, Château of Vergières". Take this road, and continue to the doors of this immense desert of rollers which appears with the Carpark of Peau de Meau.
Map 1 - Peau de Meau

To reach the Mas Chauvet, follow N 113 direction of Salon de Provence. You will arrive at a round about whose first road on the right enables you to join Entressen / Istres. Take this road, slip by on a few kilometers. With the next round about, take the first on the right, to advance until seeing the pond of Entressen. At this time there, a small road on your left (indicate Mas Pointu), takes there and remains until seeing the first meadows with the accesses of the road. For the pond of Entressen, reconsider your steps, to the panel Mas Pointu and take on the left
.Map 2 - Mas Chauvet

Côté oiseau, l'étang des Aulnes attire durant l'hiver des Nettes rousses (Netta rufina) environ 150 chaque hiver), des fuligules (Aythya sp) en petit nombre,  des foulques (Fulica atra) et quelques butors (Botaurus stellaris). Au passage, aurez-vous la chance d'admirer les séances de pêche d'un Balbuzard pêcheur (Pandion haliaetus) ou le ballet des 3 espèces de guifettes (Chlidonias hybridus, niger, leucopterus). La steppe de la Crau offre une biodiversité unique en France par sa faune et sa flore et l'accès à cette zone menacée est réglementé. Seule la réserve naturelle autour de la bergeir de Peau de Meau est accéssible et nécessite une autorisation délivrée par l' Ecomusée de Saint Martin de Crau, (tél : 04.90.47.02.01). Une fois l'autorisation prise vous allez peut-être pouvoir rencontrer le mimétique Ganga cata (Pterocles alchata), fleuron de la région. Les meilleurs moments de la journée pour le voir sont sans nul doute le lever et le coucher du soleil où son cri en vol n'est pas troublé par le doux babil de l'escopette du chasseur :-) ou le rugissement des avions. L'Outarde canepetière (Tetrax tetrax), autre oiseau symbole de ce milieu (plus de 50% de la popoulation française reproductrice) peut s'entendre tout au long du parcours. S'AVENTURER DANS LES COUSSOULS EST INTERDIT, vous risqueriez de troubler les nichées de gangas (Pterocles alchata), outardes (Tetrax tetrax), oedicnèmes (Burhinus oedicnemus) ou d'Alouettes calandrelle (Calandrella brachydactyla) et calandre (Melanocorypha calandra) voire encore de la Pie-grièche méridionale (Lanius meridionalis). Posés sur les tas de pierres, fouillez les faucons, Faucons kobez (Falco vespertinus) ou crécerellettes (F. naumanni) sont possibles. La base aérienne contribue (en partie) à diversifier les rapaces présents, lanier (Falco biarmicus), sacre (Falco cherrug), hybrides sont observés chaque année. Cette partie de la Crau sert également de zone d'hivernage aux juvéniles d'Aigle de Bonelli (Hieraaetus fasciatus). Spottez aux alentours des bergeries, le Pluvier guignard (Charadrius morinellus) s'y arrête en halte migratoire à partir de la fin du mois d'août, remplacé par le Pipit de Richard (Anthus richardi) dès le début de novembre. Si vous avez raté la coche, il vous reste une solution : les près du mas Chauvet semblent en effet très attractifs pour cette dernière espèce. Pour cela, rester dans votre voiture et scrutez les prés les plus pâturés devant le mas, à droite de la haie au-dessus desquels volent les Milans royaux (Milvus milvus), Vanneaux huppés (Vanellus vanellus) et Pluviers dorés (Pluvialis apricaria). Au printemps, le Rollier d'Europe (Coracias garrulus) recherche les mêmes milieux pour nourrir sa progéniture abritée au cœur des platanes. S'il vous reste un peu de temps, l'étang voisin d'Entressen accueille un grand nombre de laridés en hiver parmi lesquels Goélands brun (L. fuscus) et cendré (L. canus). Des goélands plus rares sont bien sûr à chercher. Dans les premières semaines de mai, les Guifettes leucoptères (Chlidonias leucopetrus) en halte ainsi que le Blongios nain (Ixobrychus minutus) nicheur sont présents.